Limonade türkischer Art à la Kräuteritsche

Zutaten

1 Kg Bio-Zitronen
3 Bio-Orangen
200-300 Gramm Zucker (je nach Geschmack )
600-1000 Milliliter Wasser
Nach Wunsch frische Minze

Die Schale von den Früchten reiben , den Saft auspressen, die restlichen Schalen von den Früchten aufbewahren, in die Schale geben und dazu auch den Abrieb von den Früchten, sowie Zucker geben. Schön durchkneten, ca 1 Stunde ziehen lassen. Danach 400 ml warmes Wasser dazu geben, mischen, absieben, danach mit lauwarmem Wasser bis die Säure und Süße passt aufgießen. Anschließend abkühlen lassen.
Wer mag kann auch Mine dazu geben.

Guten Appetit

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Kräuteritsche

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