Havuc tarator / KAROTTEN-TARATOR (Salat)

Zutaten Ca 500 gr Karotten1-2 KnoblauchzehenSalz1-2 el Öl Ca 300 gr Joghurt

-Karotten schön raspeln,in bischen öl leicht anschwitzen, dazu Knoblauch geben, salzen und abkühlen lassen.-nNach dem abkühlen Joghurt dazu geben und die nach wunsch auch Walnüsse

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