Heiße Schokolade - selbst gemacht

Es wintert zur Nachweihnachtszeit meine Lieben! Wenn es draußen stürmt und richtig kalt ist, vielleicht sogar noch Schnee fällt, dann macht es sich auch die Kräuteritsche gern gemütlich. Vor allem wenn man so leicht warmen Kakao selber herstellen kann, wie mit dem Rezept, das ich euch jetzt vorstellen möchte.
Nach Weihnachten hat man ja doch noch Schokolade übrig, oder man hat, so wie ich ein echtes Nachweihnachtsschnäppchen gemacht und all die traurigen Nikoläuse und Rentiere aus Schokolade eingesammelt. Dann also mal ran an den Kakao!

Zutaten für ca. 2 - 3 Tassen:

450 ml Milch oder auch Kokosmilch
150 g Schokolade
1/2 TL Vanillezucker
Schale einer halben Bioorange
Nach Wunsch Zimt

Zubereitung:

Alles in einen Topf geben und unter ständigem Rühren die Schokolade zum Schmelzen bringen. Wichtig! Nicht köcheln lassen. Nachdem die Schokolade geschmolzen ist, probieren, mit einem Stabmixer in die Schokolade gehen und schaumig mixen.
Das wars auch schon.

Lasst es euch gut schmecken!

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