Havuc tarator / KAROTTEN-TARATOR (Salat) Zutaten Ca 500 gr Karotten 1-2 Knoblauchzehen Salz 1-2 el Öl Ca 300 gr Joghurt -Karotten schön raspeln,in bischen öl leicht anschwitzen, dazu Knoblauch geben, salzen und abkühlen lassen. -nNach dem abkühlen Joghurt dazu geben und die nach wunsch auch Walnüsse
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