Orientalische Hülsenfrüchte-Suppe Hallo meine Lieben! Auch wenn wir uns manchmal wünschen, dass die kalten Tage endlich vorbei gehen, so ist dies doch noch Wunschdenken. Wenn es draußen also so richtig nasskalt ist wie zur Zeit, dann fragt man sich, was man kochen und essen solle. Ein leichter Salat? Schön und gut. Aber ist das überhaupt Saisonal?! Ich versuche im Alltag darauf zu achten saisonal zu kochen, denn ich bin auch der Meinung, dass der Körper im Winter nicht unbedingt Wassermelonensalat braucht, sondern eher Eintöpfe, also etwas was von Innen heraus wärmt. Ich sehe schon viele lange Gesichter machen, wenn ich hier von Eintopf schreibe. Aber langweilig ist das nicht. Ich stelle euch also heute eine Hülsenfrüchte-Suppe vor, die auf orientalische Art und Weise, na eher auf türkisch-osmanische Art, euren Gaumen umschmeicheln wird. Es ist sättigend, enthält pflanzliche Proteine, nährstoffreich und natürlich einfach nur lecker. Eigentlich sind der Fantasie keine Grenze