Kräuteritsche

Kicherbseneintopf Meine Lieben, heute möchte ich euch wieder ein orientalisches Gericht vorstellen. In der türkischen Küche, werden oft und gerne Hülsenfrüchte zubereitet. Das Spektrum der Zubereitungsart ist vielfältig  , von sehr einfach bis sehr schwer, von günstig bis teuer, vorallem vegane bis fleischlastig Varianten gibt es. Ich möchte euch heute  ein einfaches Rezept euch vorstellen. Ich mag die Kichererbsen mit Reis zu servieren und daher koche ich sie ohne großes Schnickschnack 😊 Zutaten Ca für 4 Personen: 600 gr Kichererbsen 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 El Tomatenmark 1/2 El Paprikamark 1 Liter  Wasser  bzw Brühe Salz, Pfeffer,  Chilipulver und Öl Nach Wunsch kann man auch noch Gemüse wie z.B. Möhrchen,  Tomaten,  Kartoffeln jeweils ein Stück nehmen. Nach Wunsch natürlich auch Fleisch. Zubereitung : 1. Gemüse klein schnibbeln 2. Öl in den Topf geben, Zwiebeln anschwitzen,  Paprikamark , Tomatenmark,  Gewürze und Knoblauchzehen  dazu geben,  schön anbr

Grießbrot Hallo meine Lieben, Ich möchte euch von meinem Backfieber  berichten . Ich war in letzter Zeit  im Brot Backfieber 😊 Wenn der Winter  kommt , im Backofen  frisches Brot vor sich hin gedeiht , die Wohnung nach brot duftet , wünscht man sich schon den Schnee und es steht nichts mehr der alten guten Brotzeit  im Wege . Das Brot mit der "guten Butter"   bestreichen,  dazu eine Tasse  Tee,   bitte nicht vergessen, oder eine schöne heiße Suppe und das Brot rein tunken,  ich höre schon die Mamas  sagen, dass dies sich nicht gehört  😉  es macht und schmeckt umso mehr, wahrscheinlich  weil es sich nicht gehört das Brot in die Suppe  zu tunken *tunktunktunk* Hier ist mein  Grießbrot Rezept ,gelingsicher, einfach, günstig und nicht Zeitaufwendig Grießbrot nach Kräuteritsches  Art Zutaten: 3 Gläser  Mehl 1 Glas  Grieß 1/2 Glas Olivenöl 1 1/2 lauwarmes  Wasser Salz ca 1/2 Tl nach Gusto 1/2 Tl Zucker 1 Packung  Trockenhefe  2 El  Grieß  zum bestreuen